Évènements

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AFROFUNK AFROFUNK Du 25/04/2019 au 26/05/2019 de 12h00 à 20h00 / Première grande exposition photo ! Sur trois lieux, la Galerie des Photographes au 29, rue Keller, la galerie Art-Z au 27 et la Cantine des photographes au 36 !

Du mercredi au dimanche, 12h-20h. Venez nombreux :)
Expolaroid 2019 Expolaroid 2019 Du 02/04/2019 au 20/04/2019 de 12h00 à 23h00 / La Cantine des Photographes participe au mois de la photographie instantanée ! A découvrir chez nous du 2 au 20 avril 2019 :)
Exposition 'Trains du Monde' Exposition "Trains du Monde" Du 04/03/2019 au 30/03/2019 de 11h00 à 23h00 / Nouvelle exposition à la Cantine des Photographes ! "Trains du Monde" est une sélection de photographies pour voyager à travers le chemin de fer... A voir jusqu'au 30 mars :)
Exposition 'Les Petits Polas' Exposition "Les Petits Polas" Du 04/02/2019 au 01/03/2019 de 12h00 à 23h00 / Une chouette expo collective avec un atelier de prise de vue au polaroid original pendant le vernissage !
Accord mets-vin le 5 décembre Accord mets-vin le 5 décembre Du 05/12/2018 au 05/12/2018 de 19h30 à 23h30 / Tarif : 55€ Pour l'arrivée dans les mois froids, nous vous proposons un nouvel accord mets-vin classique, avec des plats et vins généreux et chaleureux !

Au programme.... :

Entrée
Sablé aux graines de lin, chantilly de ricotta citron aneth, truite fumée et pomme Granny smith + Crémant de Loire 1948 Arnaud Lambert
> Une entrée en fraicheur, avec cette recette mettant en exergue la truite fumée associée à la ricotta et la pomme Granny Smith. A côté, un extra-brut pur chenin pour rester sur la fraicheur, sur la pureté du fruit et l'élégance.

Plat
Tournedos rossini, cèpes de saison, réduction au Porto rouge + St Emilion Cuvée du Père 2016 Château Clos St Emilion Philippe
> Une recette mythique, de fête, associant un foie gras à une belle pièce de viande, finement relevée pour allier onctuosité du foie gras, tendreté de la viande, et sapidité de la réduction; un appel tout naturel à un vin rouge généreux, gorgé de soleil, plein et ample. Le Saint Emilio Cuvée du Père, sur ce millésime 2016 si riche et si complet, saura trouver à qui parler !

Plateau de fromages: Brie / Bleu d'Auvergne / Epoisses / Laguiole +Viré-Clessé Aux Quarts 2015 Gondard-Perrin
> Viré-Clessé, c'est une AOC Bourguignonne aux terroirs bien exposés et chauds : en sont issus des vins ronds, généreux, parfois gourmands ! Aux notes de fruits confits et d'épices douces, nous l'apprécierons avec un plateau de fromages goûteux, de saison.

Dessert
Crème catalane, finement relevée à la fleur d'oranger + Ratafia de Champagne Marlène Delong
> Accord d'arômes d'agrumes zestés, cannelle, le côté caressant du Ratafia ira titiller le crémeux des oeufs du dessert.

RÉSERVATIONS : SUR LE SITE, VIA LE BOUTON "RÉSERVER" (il suffit de faire une réservation pour le 5 décembre 20h !)
Prix : 55 euros, paiement sur place.

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L'équipe de la Cantine
Cours photo Cours photo Du 28/10/2017 au 28/10/2018 de 10h00 à 18h00 / Tarif : 90€ RÉSERVATIONS : cliquez sur le bouton vert "RÉSERVER" présent sur cette page et réservez une "table" dimanche 28 octobre à 10h :)

Venez découvrir ou perfectionner vos talents de photographe en compagnie de Nicolas Guery. Règle des tiers, cadrage, diaphragme, ISO et vitesse n'auront plus de secrets pour vous !

Nous vous accueillons à 10h autour d'un petit-déjeuner, l'occasion de bavarder et de faire connaissance!
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Tout au long de la matinée, Nicolas vous apprendra les bases de la technique photographique et de la prise de vue autour de petits exercices guidés en intérieur.
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A 13h, un déjeuner au restaurant vous attendra puis une balade de mise en pratique dans les rues de Paris vous sera proposée l'après-midi.
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En fin de journée, nous nous retrouverons au restaurant autour d'une petite collation pour débattre ensemble des meilleures photos qui auront été prises.


Aucun pré-requis n’est demandé.

Munissez-vous de vos boîtier, chargeur et carte mémoire.

Attention: places limitées à 9 personnes.

Prix: 90€ ttc la journée incluant cours, repas et collation. Paiement sur place en espèces, chèque ou carte bleue.

Réservation et informations complémentaires au 36 rue Keller, 75011 Paris - « La cantine des photographes » - 01 48 05 69 25 ou par message sur cette page facebook.

La fine équipe de La Cantine